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疾病预防篇:食物中毒在家庭的应急措施
  2009年1月9日    博爱网

 
 
  食物中毒由于其起病急、病势较重,并可出现失水、电解质紊乱、休克甚至导致死亡,因此必须引起人们的重视。一旦发生急性食物中毒,应尽快送医院或请医生抢救。但是,如果求医路途太远,为了阻止毒物吸收,应先在现场进行一些紧急处理后,再送医院进一步救治。在家中一旦有人出现上吐下泄、腹痛等食物中毒症状。可采取如下三点应急措施:
 
  1、催吐。如食物吃下去的时间在一至二小时内,可采取催吐的方法。立即取食盐二十克,加开水二百毫升,冷却后一次喝下。如不吐,可多喝几次,迅速促进呕吐。亦可用鲜生姜一百克,捣碎取汁用二百毫升温水冲服。如果吃下去的是变质的荤食品,则可服用十滴水来促进迅速呕吐。还可用筷子、手指或鹅毛等刺激咽喉,引发呕吐。
 
  2、导泻。如果病人吃下去中毒的食物时间超过二小时,且精神尚好,则可服用些泻药,促使中毒食物尽快排出体外。用大黄三十克,一次煎服,老年患者可选用元明粉二十克,用开水冲服即可缓泻。也可采用番泻叶十五克,一次煎服,或用开水冲服,亦能达到导泻的目的。
 
  3、解毒。如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒,可取食醋一百毫升,加水二百毫升,稀释后一次服下。此外,还可采用紫苏三十克、生甘草十克一次煎服,若是误食了变质的饮料或防腐剂,最好的急救方法是用鲜牛奶或其它含蛋白质的饮料灌服。
  如果经上述急救,病人的症状未见好转,或中毒较重者,应尽快送医院治疗。

 
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